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Le Manoir Alexandre tient son nom du lieu où débuta l'aventure de l'entreprise alors familiale en 1983. C'est en 1983 qu'a été créé à Estaing la SARL familiale "Le Manoir Alexandre". L'activité principale de cette conserverie est alors la fabrication de produits alimentaires à base de foie gras.
Elle emploie 7 personnes sur une surface de 70 m2.




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Depuis 1991, nous exerçons notre activité dans des locaux spacieux (2200 m2) et adaptés qui nous permettent d'être en parfaite conformité avec les normes européennes d'hygiène et de qualité.

Aujourd'hui, Le Manoir Alexandre emploie une trentaine personnes suivant la saison.

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