Flûteau de Jambon au Foie Gras de Canard, 42 % - Le Manoir Alexandre
Flûteau de Jambon au Foie Gras de Canard, 42 % - Le Manoir Alexandre

Flûteau de Jambon au Foie Gras de Canard - Bocal 190 g

Prix: 13,10 €
Prix unitaire: (68,90 € kg)
TTC
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Poids net: 190 g

Ingrédients :

Jambon de porc 51% (jambon de porc origine France, sel, dextrose, arômes, saccharose, stabilisant : E541), foie gras de canard 42%, sel, gélatine de porc, poivre.

Comment servir le flûteau au foie gras de canard ?

Placez le bocal la veille au réfrigérateur. Sortez-le 15 minutes avant dégustation.
Passez un couteau sous l’eau chaude pour réchauffer la lame. Puis, passez le couteau le long des bords du bocal, pour faciliter le démoulage.
À servir froid. 

En apéritif :
Coupez le flûteau en fines tranches et présentez-le sur des toasts grillés. 

En salade :
Le flûteau de jambon au foie gras peut agrémenter une salade et des crudités, éventuellement accompagnés d’autres spécialités charcutières telles que les gésiers, les cous d’oie farcis…  

Vin conseillé :
vin blanc sec légèrement fruité ou vin rouge jeune et souple sur le fruit.

Énergie 972 kj - 234 kcal
Matières grasses 17 g (dont acides gras saturés 7 g)
Glucides 3,4 g (dont sucres 2,2 g)
Protéines 17 g
Sel 1,8 g

Comment servir le flûteau au foie gras de canard ?

Placez le bocal la veille au réfrigérateur. Sortez-le 15 minutes avant dégustation.
Passez un couteau sous l’eau chaude pour réchauffer la lame. Puis, passez le couteau le long des bords du bocal, pour faciliter le démoulage.
À servir froid. 

En apéritif :
Coupez le flûteau en fines tranches et présentez-le sur des toasts grillés. 

En salade :
Le flûteau de jambon au foie gras peut agrémenter une salade et des crudités, éventuellement accompagnés d’autres spécialités charcutières telles que les gésiers, les cous d’oie farcis…  

Vin conseillé :
vin blanc sec légèrement fruité ou vin rouge jeune et souple sur le fruit.

Énergie 972 kj - 234 kcal
Matières grasses 17 g (dont acides gras saturés 7 g)
Glucides 3,4 g (dont sucres 2,2 g)
Protéines 17 g
Sel 1,8 g
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