AIL CONFIT À L’OLIVE NOIRE
Excellents en apéritifs.
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA AROMATISÉE BASILIC
VINAIGRE À LA PULPE DE POIVRON ROUGE PARFUMÉ AU PIMENT D’ESPELETTE
VINAIGRE À LA PULPE DE FIGUE
L’huile et les vinaigres aromatisés s’utilisent en complément de préparations culinaires comme un assaisonnement. Quelques gouttes suffisent à rehausser une marinade, une vinaigrette, un plat en fin de cuisson (grillade, rôti..).
MOUTARDE AU PIMENT D’ESPELETTE
Sans colorant ni conservateur, la moutarde au piment d’Espelette est très parfumée et finement relevée.
CRÈME DE CORNICHONS
Tous les apprêts du cornichon: facile à détendre pour une sauce charcutière, une vinaigrette, en toast et à tartiner, sandwich…
FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE
Saupoudrer la fleur de sel directement sur l’assiette à côté du foie gras. Elle est riche en iode, magnésium et oligo-éléments.