
- Prix réduit
(21,04 € kg)
Eau, pommes de terre, bloc de foie gras 20% (foie gras de canard, eau, Armagnac, sucre), vin blanc, crème (lait) (stabilisant : carraghénanes), carotte, oignon, fond de canard (graisse de canard, extrait de volaille et viande de canard, arômes naturels, eau, sel, maltodextrine), poireau, beurre (lait), sucre, amidon de maïs, sel, sel de céleri, poivre.
Ouvrez le bocal de velouté et versez le contenu dans une casserole. De consistance relativement épaisse, remuez sans cesse pour éviter que cela n’accroche.
Plusieurs suggestions de préparation :
• Réchauffez le velouté à feu doux très lentement. Servir très chaud nature ou accompagné de petits croûtons.
• Il agrémentera également à merveille, votre magret frais ou foie frais poêlé. Dans ce cas, après cuisson, napper vos tranches de magret ou de foie frais, de velouté au foie gras.
• Original par son aspect, le velouté au foie gras peut se servir comme mise en bouche au moment de l’apéritif. Servir chaud en petites quantités.
Énergie | 468 kj - 113 kcal |
---|---|
Matières grasses | 9,1 g (dont acides gras saturés 4,2 g) |
Glucides | 4,9 g (dont sucres 1,1 g) |
Protéines | 1,9 g |
Sel | 1,4 g |
Comment servir la galantine au foie de canard ? La boîte de galantine sera placée au réfrigérateur la veille. Sortez-la 15 minutes avant...
Comment servir le tartinable ? À l’apéritif, ces tartinables sauront étonner vos invités : proposez plusieurs assortiments de tartinables au foie...
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Comment servir le pâté au foie de canard ? Le bocal de pâté devra être placée au réfrigérateur la veille. Sortez la boîte 15 minutes avant...
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Comment servir la caille fourrée au foie gras de canard ? Placez la boîte (ou le bocal) de caille fourrée au foie gras au réfrigérateur la veille....
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Comment servir la mousse de foie de canard ? À l’apéritif, ces tartinables sauront étonner vos invités : proposez plusieurs assortiments de...
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Comment servir la caille fourrée au foie gras de canard ? Placez la boîte (ou le bocal) de caille fourrée au foie gras au réfrigérateur la veille....
Comment servir la caille fourrée au foie gras de canard ? Placez la boîte (ou le bocal) de caille fourrée au foie gras au réfrigérateur la veille....
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