Magret de canard Fourré au Foie Gras, 30 % - Le Manoir Alexandre
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Magret de canard Fourré au Foie Gras, 30 % - Le Manoir Alexandre
Magret de canard Fourré au Foie Gras, 30 % - Le Manoir Alexandre
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Magret de Canard Fourré au Foie Gras Canard "30% Foie Gras de Canard"-350 G

Prix de base: 26,10 €
Prix réduit: 21,00 € Économisez 19,54%
Prix unitaire: (60,02 € kg)
TTC
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A conserver au réfrigérateur

Poids net: Environ 350g (+/- 30g)

Ingrédients :

Magret de canard origine UE, foie gras de canard 30%, sel, poivre, Armagnac.

Comment servir le magret de canard fourré au foie gras ?

Vous pouvez le servir froid, en entrée : coupez le magret fourré en fines tranches, et disposez-le sur quelques feuilles de salade assaisonnées à votre convenance. 

Servi chaud : 

Coupez le magret en tranches assez épaisses, environ un centimètre. Faites dorer les rondelles de magret jusqu’à coloration des deux côtés. 

- En entrée : accompagné de pommes fruits rissolées,

- En plat principal : servi avec des pommes de terre sautées et d’une fricassée de cèpes ou girolles à l’huile. 

Vin conseillé : 

vin rouge corsé, dense et un peu capiteux.

Conservation 30 jours au réfrigérateur.

Énergie 1229 kj - 296 kcal
Matières grasses 23 g (dont acides gras saturés 6,7 g)
Glucides < 0,5 g (dont sucres < 0,5 g)
Protéines 22 g
Sel 2,2 g

Comment servir le magret de canard fourré au foie gras ?

Vous pouvez le servir froid, en entrée : coupez le magret fourré en fines tranches, et disposez-le sur quelques feuilles de salade assaisonnées à votre convenance. 

Servi chaud : 

Coupez le magret en tranches assez épaisses, environ un centimètre. Faites dorer les rondelles de magret jusqu’à coloration des deux côtés. 

- En entrée : accompagné de pommes fruits rissolées,

- En plat principal : servi avec des pommes de terre sautées et d’une fricassée de cèpes ou girolles à l’huile. 

Vin conseillé : 

vin rouge corsé, dense et un peu capiteux.

Conservation 30 jours au réfrigérateur.

Énergie 1229 kj - 296 kcal
Matières grasses 23 g (dont acides gras saturés 6,7 g)
Glucides < 0,5 g (dont sucres < 0,5 g)
Protéines 22 g
Sel 2,2 g
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