Tête de porc 96% origine France, sel, persil, poivre.
Servir frais en entrée, accompagné de pain de campagne. le pâté de tête est également délicieux en tranches avec une vinaigrette aux œufs durs, une persillade et des volvaires ou girolles au vinaigre.
Vin conseillé :
vin rouge ou rosé léger.
| Énergie | 778 kj - 187 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 13 g (dont acides gras saturés 4,4 g) |
| Glucides | 3,3 g (dont sucres < 0,5 g) |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 1,9 g |