Cerises à la Liqueur
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Cerises à la Liqueur

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Ingrédients :

Cerises de la Haute Vallée du Tarn, jus alcoolique (sirop de sucre, eau de vie de Marc de Marcillac).
20 % Vol.

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Comment servir les cerises à la liqueur ?

Il y a plusieurs façons de déguster ces cerises de la Haute vallée du Tarn :

  • À l'apéritif : Déposer quelques fruits et un peu de jus au fond d’une flûte et compléter avec un brut mousseux.
  • En "trou normand" : Servir froid avec un sorbet de fruits (pomme, poire, orange...).
  • En dessert : Elles s’accommoderont parfaitement d’un dessert à base de chocolat noir (type forêt noire).
  • En digestif : c’est le fameux "pousse-café"

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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