Garde-Manger Aveyronnais

Garde-Manger Aveyronnais

83,00 €
TTC
Quantité

Coffret bois lanières simili cuir coloris gris fermeture bouton pression

Cet assortiment contient :

  • 1 Bocal de Foie Gras de Canard Entier 120g, 
  • 1 Bocal de Saucisse Sèche à l'huile 350g, 1 Bocal de Chou Farci 370g, 
  • 1 Bocal de Cuisse de Canard en Gelée 200g, 
  • 1 Bocal de Fricandeau 180g, 
  • 1 Bocal de Tripous 2 pièces 200g, 
  • 1 Bocal de Terrine Aveyronnaise au Roquefort 180g, 
  • 1 Bocal de Chutney Figue 110g,
  • 1 Bouteille de Marcillac AOC Rouge Domaine Laurens 35,5 cl.

Pour connaître la liste complète des ingrédients des produits contenus dans ce coffret, cliquez ci-dessous :

INGRÉDIENTS

  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
  • Livraison offerte dès 180€ d'achat Livraison offerte dès 180€ d'achat
  • Support téléphonique au
05 65 48 05 01 Support téléphonique au 05 65 48 05 01

Comment servir la saucisse à l'huile ? 

La saucisse sèche viendra parfaitement compléter une planche de charcuteries servie en apéritif ou en entrée. Servez-la accompagnée d’un bon pain et de cornichons. Pensez aussi aux autres spécialités locales qui viendront compléter votre apéritif : galantine, cou farci, gésiers, magret fumé...

Vin conseillé :
Vin rouge corsé, dense et un peu capiteux.

La saucisse à l'huile est une spécialité aveyronnaise, issue du besoin de conserver la saucisse sèche. Une fois sèche à point, la saucisse est immergée dans bocal rempli d'huile de façon à en arrêter le séchage. L’huile ne pénètre pas la saucisse et ne lui donne aucun goût.

À consommer froid. Egoutter la saucisse avant de la consommer pour retirer l’excédent d’huile.

Après consommation de la saucisse, l'huile parfumée sert à cuisiner.

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