
- Prix réduit
(27,14 € kg)
Gras et maigre de porc 54 % origine France, oreille de porc 35 % origine France, persil, ail, échalote, sel, poivre.
Servir frais en entrée, à la manière d’un pâté de tête, accompagné de pain de campagne. C’est également délicieux en tranches avec une vinaigrette aux œufs durs, une persillade et des girolles au vinaigre.
Vin conseillé :
Vin rouge ou rosé léger.
Énergie | 1012 kj - 224 kcal |
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Matières grasses | 19 g (dont acides gras saturés 6,7 g) |
Glucides | 1,2 g (dont sucres < 0,5 g) |
Protéines | 17 g |
Sel | 1,7 g |
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