Girolles au Vinaigre

Girolles au Vinaigre

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Ingrédients :

Girolles (Cantharellus Cibarius), eau, vinaigre d'alcool, sel, sucre.

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Comment servir les girolles au vinaigre ? 

À servir froid en accompagnement de vos tapas et autres produits à grignoter à l’apéritif. Les Girolles au vinaigre se marient parfaitement avec les charcuteries sèches et autres terrines. 

Pensez aussi au cèpe à tartiner, à l’escargotine, ou encore aux charcuteries locales telles que le fricandeau ou la saucisse à l’huile pour compléter vos planches de saveurs étonnantes. 

Vin conseillé :
vin blanc sec légèrement fruité ou vin rouge 

Produit sélectionné par le Manoir Alexandre.