Lentille Blonde de Saint Flour

Lentille Blonde de Saint Flour

6,40 €
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Ingrédients :

Lentilles sèches.

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Comment servir les lentilles blondes ? 

- Versez les lentilles blondes de Saint-Flour dans de l’eau froide, avec un bouquet garni et un clou de girofle (70 gramme par personne).

- Portez à ébullition et laissez cuire 25 minutes environ à feu doux.

En salade ou en accompagnement de vos viandes, la lentille blonde se déguste de mille façons : 

- avec une saucisse fumée et des lardons vous pouvez la servir chaude. Elle est aussi délicieuse avec un petit salé.

- Froide avec des lardons dorés à la poêle, quelques croutons grillés et des morceaux de fromage cantal doux avec une vinaigrette, pourquoi pas ?

Produit sélectionné par le Manoir Alexandre.

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